Reto 18. “Conservación y envasado sostenible para productos de cuarta gama"
Sobre Josenea
Josenea Bio es una empresa de inserción socio laboral que pertenece a la Asociación Laboral Josenea, entidad sin animo de lucro. Josenea nace como un centro de inserción socio laboral cuyo objetivo es la inserción de personas en exclusión social utilizando como medio la creación de pequeños proyectos empresariales. Las actividades que se realizan tienen un alto valor social y medioambiental reconocido por la calidad de sus productos, por la dignificación de sus trabajadores y su sostenibilidad económica. Josenea realiza actividades en el medio natural como el cultivo ecológico de plantas medicinales y verdura, servicios ambientales, planta de compostaje de residuos orgánicos de la comarca, visitas turísticas, planta agroalimentaria y una distribuidora bio.
Conoce el Reto 18 que Josenea ha presentado al programa Open Innovation.
Reto 18. “Conservación y envasado sostenible para productos de cuarta gama"
JOSENEA BIO trabaja con una propuesta de valor muy vinculada a la calidad del producto, el origen ecológico, la sostenibilidad y la mejora continua del packaging y del modelo de negocio. De hecho, la propia empresa destaca su apuesta por materiales compostables y biodegradables, así como la renovación constante de su packaging para reducir impacto ambiental y mejorar la experiencia de usuario.
Sobre esta base, uno de los retos clave consiste en abordar la conservación del producto en soluciones de cuarta gama mediante el desarrollo de alternativas de envasado reciclables y compostables que, además de ser sostenibles, permitan mantener el producto en condiciones óptimas durante el tiempo necesario.
El desafío no se limita a seleccionar un material más sostenible, sino a entender cómo debe envasarse el producto, qué tipo de envase resulta más adecuado en función de sus características y cómo garantizar una vida útil suficiente sin comprometer la calidad, la seguridad alimentaria, la funcionalidad ni el posicionamiento de marca. Se trata, por tanto, de encontrar el equilibrio entre conservación, operatividad, sostenibilidad y viabilidad comercial.
El foco principal está en identificar soluciones innovadoras que permitan conservar adecuadamente el producto y avanzar hacia formatos de envasado más sostenibles y coherentes con los valores de la empresa.
En particular, se valorarán soluciones capaces de:
Analizar las necesidades de conservación del producto según tipología y uso.
Identificar materiales reciclables, compostables o de menor impacto ambiental.
Diseñar propuestas de envase que mantengan calidad, frescura y funcionalidad.
Mejorar la duración del producto en condiciones óptimas.
Compatibilizar sostenibilidad con operatividad industrial y comercial.
Tener en cuenta requisitos normativos, de seguridad alimentaria y etiquetado.
Aportar soluciones viables para una implantación progresiva.
El objetivo es avanzar hacia un modelo de envasado que permita a JOSENEA BIO reforzar su compromiso ambiental sin renunciar a la conservación, la calidad del producto ni la experiencia del cliente.
Beneficios esperados
La implementación de una solución en este ámbito permitiría a Josenea Bio generar beneficios como:
Mayor vida útil del producto: mejora de la conservación y reducción de mermas.
Mejor alineamiento con su propuesta de valor: coherencia entre producto ecológico y envase sostenible.
Reducción del impacto ambiental: incorporación de materiales más responsables.
Mejora de la experiencia de cliente: envases más funcionales, comprensibles y alineados con la marca.
Diferenciación en mercado: refuerzo del posicionamiento frente a alternativas menos sostenibles.
Mayor viabilidad comercial de nuevas gamas: facilitar el desarrollo de productos con mayores exigencias de conservación.
¿Qué buscan en un colaborador?
JOSENEA BIO busca colaboradores con capacidad para conectar sostenibilidad, conocimiento técnico de materiales y necesidades reales de conservación del producto.
Se valorará especialmente:
Experiencia en packaging alimentario sostenible.
Conocimiento de materiales reciclables, biodegradables o compostables.
Capacidad para abordar retos de conservación y vida útil.
Enfoque práctico y orientado a implantación.
Conocimiento de normativa alimentaria y condicionantes técnicos de envasado.
Capacidad para equilibrar sostenibilidad, coste, funcionalidad y calidad.
No se trata solo de sustituir un material, sino de desarrollar una solución de envasado integral que funcione en producto, proceso y mercado.
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